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Cuisinier marocain : travailler en France

Vous êtes cuisinier et vous vivez au Maroc ? Voici, étape par étape, ce qu'il faut savoir pour travailler en France : la demande des employeurs, le salaire, la reconnaissance de votre diplôme et le visa.

1 800 €Salaire net mensuel indicatif
ForteDemande des employeurs (estimation AXIOM)
G1602Code ROME · Cuisine
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Le métier en France

Préparation des plats, gestion des stocks, service en restauration. Compétences recherchées : techniques culinaires, hygiène haccp, créativité. Niveau généralement attendu : CAP Cuisine.

La liste officielle des métiers en tension varie selon la région : vérifiez que ce métier y figure pour la région visée (liste du ministère de l'Intérieur).

Les étapes depuis le Maroc

  1. Faire reconnaître votre diplôme

    En France, la reconnaissance passe par une attestation de comparabilité du centre ENIC-NARIC (France Éducation international) : 120 € au total, 4 à 6 mois de délai.

  2. Certifier votre français

    L'Institut français du Maroc fait passer le DELF, le TCF et le TEF dans son réseau (Rabat, Casablanca, Fès, Marrakech, Tanger, Agadir, Meknès, Oujda, Kénitra, Tétouan…). Vérifiez sur son site le centre et les dates de l'examen choisi.

  3. Trouver un employeur qui fait la demande

    Pour un salarié qui réside hors de France, c'est l'employeur qui demande l'autorisation de travail en ligne (portail ANEF). Si le métier est sur la liste des métiers en tension de la région, il n'a pas à prouver qu'il n'a trouvé personne en France ; sinon, il doit d'abord publier l'offre pendant 3 semaines.

  4. Demander le visa long séjour salarié

    La demande commence en ligne sur France-Visas. Le dossier se dépose dans un centre TLScontact (Agadir, Casablanca, Fès, Marrakech, Oujda, Rabat ou Tanger) ; la décision revient aux consulats généraux de France à Casablanca et à Rabat. Comptez de 3 semaines à 3 mois pour un long séjour.

  5. Valider votre visa à l'arrivée

    Le visa long séjour valant titre de séjour (VLS-TS) se valide en ligne dans les 3 mois qui suivent l'arrivée en France.

Ce qu'il faut savoir pour les ressortissants du Maroc

Il n'existe pas d'accord de gestion concertée des flux migratoires avec le Maroc. Le séjour et le travail des ressortissants marocains relèvent d'un accord bilatéral franco-marocain de 1987, qui prévoit des règles propres : faites vérifier votre situation par le consulat ou un professionnel du droit des étrangers.

Service public de l'emploi au Maroc : ANAPEC.

Questions fréquentes

Un cuisinier marocain peut-il travailler en France ?

Oui. Il faut d'abord un employeur en France : c'est lui qui demande l'autorisation de travail. Vous déposez ensuite votre demande de visa long séjour salarié au Maroc. La demande des employeurs pour ce métier est forte selon notre estimation.

Combien gagne un cuisinier en France ?

À titre indicatif, autour de 1 800 € net par mois. Le salaire réel dépend de la région, de l'expérience et de la convention collective de l'employeur.

Quel niveau de français faut-il ?

Les employeurs attendent en général un français suffisant pour échanger au travail (souvent B1 à B2). Un certificat officiel (TCF ou DELF) rend votre niveau vérifiable et rassure l'employeur.

Le test AXIOM garantit-il un visa ou un emploi ?

Non. Le test est gratuit et indicatif : il vous dit où vous en êtes et ce qu'il faut renforcer. Les décisions de visa et de recrutement appartiennent aux administrations et aux employeurs.

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Sources

Mis à jour le 9 octobre 2026 · Rédaction : Charly Wouche, fondateur d'AXIOM.